你的位置: 海德体育app > 新闻中心

168断食吃错东西也没效!营养师推“体积大、热量少”好食物 - 健康 - 中时新闻网

来源:海德体育app 发布时间: 2021-08-28 点击:3242

       海德体育app讯

减重方法众多,而“168间歇性断食”热潮持续不断,连假后许多民众跃跃欲试,方法是在一天24小时当中,16小时不吃任何食物,仅在8小时内进食。

●168断食法 吃对时间能消耗脂肪

营养师林雅恩解释,人体能量的三大营养素来源,包括碳水化合物(简称糖类)、蛋白质及脂肪。糖类在体内会转化为葡萄糖,或是由贮存在肝脏及肌肉中的肝糖,供给细胞能量来源。当葡萄糖及肝糖消耗殆尽,身体会产生“糖质新生”反应,利用蛋白质及脂肪合成葡萄糖供给能量。

168断食应该搭配总热量控制才能达到最理想的效果。(图/健康医疗网提供)

一般而言,用餐后身体需要约12小时才会将葡萄糖及肝糖消耗殆尽。168间歇性断食是利用这个原理,缩短进食时间,拉长糖质新生反应,分解脂肪或蛋白质合成葡萄糖,达到减重效果。

●断食加运动没成效? 营养师:注意总热量

为什么有些人执行168间歇性断食,并维持规律运动却不见成效?林雅恩指出,168间歇性断食,必须搭配总热量控制,以21岁至50岁女性成年人而言,依身高体型差异,每日基础代谢率约介于1300至1600大卡之间,而三餐外食者易摄入1600至2200大卡热量,若是执行断食期间,摄入热量超出基础代谢率过多,就难达到成效。

“体积小、热量高的甜点、炸物都要注意。”林雅恩提醒,执行168间歇性断食的民众,应了解自己的体格状态下该摄取多少总热量,应该多吃营养含量高的食物,如蔬果、五谷杂粮类、优质蛋白质。

总热量如何分配于三大营养比例,也和工作与生活形态息息相关,例如仰赖劳力工作者需要较多糖类,来供应实时所需的热量;希望延长饱足感则建议多摄取蛋白质及好的油脂。

●避免报复性饮食 “吃爱吃的”

很多民众执行断食期间,易有报复性饮食的现象,在8小时进食期间反而因补偿心态摄入过多热量,因此林雅恩强调,别把自己逼太紧,还是要找到自己喜欢的健康食物,在享美味及找健康的食物之间找到共通点。

●追随168断食热潮? 5大族群小心了

容易暴饮暴食、饮食障碍者,如厌食症、暴食症者;或是正在服用忧郁症、躁郁症药物等心理上有症状者,执行断食前也应咨询营养师及精神科相关专家,因为此断食方式可能會干擾荷尔蒙、代谢反应及神经传导物质等释放而造成影响。

林雅恩特别指出,劳力密集工作者因为肌肉中存有较多肝糖,才有力气工作,若是肝糖耗尽,易对肌肉组织造成伤害,因此也不建议采取168断食。

“运动员、想要健身的人也要小心。”林雅恩补充,168断食在用掉肝糖时,肌肉蛋白质也会流失,这就不是运动员或健身者乐见的结果,因此采取断食减重时,可考虑是否真的有断食的必要,譬如1210-12小时断食、10小时进食的方式。

“任何饮食减重法都会瘦,但重点是在于如何找到可以吃一辈子又不复胖的饮食方法。”林雅恩强调,减重应个人化执行,长远而言,营养均衡且健康地减重才是最重要的事。

文章来源:

(中时新闻网)

本文标题:168断食吃错东西也没效!营养师推“体积大、热量少”好食物 - 健康 - 中时新闻网
网站关键词:海德体育app,海德体育app注册,海德体育app客户端下载
本文地址:https://www.maestrosseo.com/xwzx/60.html